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タグ: TV番組

ユーザーエクスペリエンス

投稿日: 2015年3月1日 | 投稿者: 一醉

昔は郵便小包を出したら箱や中身が壊されるのを覚悟しなければなりませんでした　かつて物流は国鉄の貨物便が主でしたから　郵便小包も貨物列車で運ばれました
郵便局から国鉄の手を経て小包が運ばれるのですが　全逓と国労の荷物の扱いはそれはひどいものでした　手で持って運ぶことをしません　抛り投げるのです　その様子を何度も目撃しました

郵便小為替の抜き取りもけっこう頻繁にあったし　郵便小包の配達を時間指定して　その通りに届いたことはありません　自分に都合の良い時間で配達し平気で不在票を入れます　しかも再配達ではなく　印鑑を持って本局まで取りに来いと書いてあります

「ユーザーエクスペリエンス」とかいう　よく分からない言葉があります　UXと略称され　直訳すれば「利用者の体験」です　郵便小包では日本国民全員が大変な利用者の体験をしてきたわけです
旧国鉄と旧郵政省だけではありません　日本の家電メーカーにとってのお客様は　利用者（ユーザー）ではなく問屋や小売店でした（ナショナル店会・東芝リンクストア・日立チェーンストールなど）　当然「ユーザーエクスペリエンス」に思い至ることはできません

日本の企業にありがちな　痒い所に手が届く気配りが「ユーザーエクスペリエンス」じゃない　単なる操作性とか使い勝手を意味する「ユーザーインターフェイス（UI）」でも説明できないものです　そんな小手先のことではない
「ユーザーエクスペリエンス」はユーザーが自らの判断と経験で　主体的に製品・サービスを利用したいと思う価値観の共有です　顧客満足に近い概念かもしれない

■マーケティングデザインとユーザーエクスペリエンス

インターネット・マーケティングの課題は「問題の解決方法を提案」でなく　「真の問題点を見いだす」ことです　つまりソリューションではない

この真の問題点は　マーケットリサーチやグループインタビューといった　旧来のやり方では見つけられません　またビッグデータとかいうものでもだめです
なぜなら真の問題はユーザーよりも　たぶん企業側にあるのです　だからいくらリサーチしても　どのような統計数字を持ってきても問題点は見えてこない　問題点が明らかにならないから方針が定まらないことになります

旧メディアを使う広告・広報・販促等のプランニングは　クライアントから与えられた事案の最適解を提案することが主眼でした　問題点は最初から明確に示されます
そこには強大な影響力を持つマスメディアを通じて　コンシューマーの行動をコントロールできるとの前提がありました　問題点に疑問を持つ必要などなかったのです

インターネットの時代　この大前提は崩壊しつつあります（最初からそんなものは幻想だったのかもしれません）　旧メディアの権威失墜が大きな要因です　新聞にニュースは見当たらず　雑誌は存在意義を失い　TV番組は映像作りを放棄してしまいました
マスメディアが情報を発信する　オーディエンスは受け取るだけ　という図式はもはや成り立ちません

一方的な情報発信でない双方向時代のマーケティング事案は　テクノロジーなんかで解決できません　ヒューマンリレーションが大きな力を持ちます　人の心に訴えかけること　互いを尊敬することが大切です
この情勢を理解できない　旧来型の思い上がったマーケティングが　ユーザーから手痛いしっぺ返しを受けています　ユーザーと信頼関係を築けなければ　インターネット・マーケティングは成功しません

お客様指向ってあり得るでしょうか　お客様のご意見を製品開発に生かす？　そうではない　お客様とどのような関係を築くかが大事なんじゃないか　つまり企業姿勢や製品開発の視点に好意と好感と信頼を持っていただくことです

iPhone iPad アップルのデザインは　まさにユーザーエクスペリエンスを目指したものです　端正な外観　気品ある質感　なめらかな使い心地　これらは別にお客様の声に耳を傾けたり　ニーズを汲み取った製品開発ではありません
さらにリンゴのマーク　ガラス張りのアップルストア　なによりも the legends of Steve Jobs　すべてがマーケティングデザインとなっています
スティーブ・ジョブズの高い志が生み出し　所有することがユーザーの意識の高さを示す　そしてユーザーは自らのエクスペリエンスを伝道します

近江商人の三方よし〜売り手よし・買い手よし・世間よし〜の精神に通ずるかもしれません　商の本道に立ち返るといってもよいでしょう[01] … Continue reading　誠を貫くのがインターネットマーケティングのあるべき姿なのです

註釈

註釈
↑01 さる実業家が松下幸之助氏に儲けるコツは何かと聞いたそうです　答えは「ザルで水を掬うようなもの」でした　その人は千里の道も一歩からと受け取ったようです　儲けは後からついてくる　ザルから溢れる水は買い手や世間に還元されるのです　とくに世間が大事です　松下氏が晩年私財を投げ打って　PHP研究所や松下政経塾を作ったのは　そんな志からです
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地方経済の自立

投稿日: 2012年9月10日 | 投稿者: 一醉

TV番組で　地方経済がその域内で成立するためには　500万人の人口が必要との一節があった　それだけの規模があれば　生産・流通・雇用が成り立つ　経済的自立が可能なのだという

北海道のセイコーマートは　地産・地消にとどまらず　北海道全域に生産と加工そして販売のネットワークを作っているとのことだ　これこそが身土不二（しんどふに）の姿だ
ホクレンから切り捨てられた農家　もと雪印の下請け工場など　北海道各地に分散している設備・人的資産を活用して　製販一体のグループ企業を築いた

結果　人口わずか420人の過疎地にある　セイコーマートの店舗が成り立っている
このネットワークが成立するために　もっとも重要なのはもちろんロジスティックスだが　500万人の人口があればこそという事なのだ

そういえば　アメリカの人口を州の数で割れば　だいたい600万人になる（単純計算だが）　州により人口は　50万人台から3000万人台と幅があるし　各州をまたいだ経済圏がどうなっているか　よく分からないのだが　500万人前後が経済単位と言っていいのではないだろうか

日本の農業は　農協と農林省の苛斂誅求　流通の専横により疲弊しきった　いまや食料自給率は３割にも満たない
地域起こしのかけ声に留まらない経済循環がなければならない　地方経済の自主独立だ　全国流通グローバル化だけが道じゃない

地方経済の独立といっても　橋下氏の大阪都構想はまだしも　泉田氏の「新潟州構想」は無理でしょう　新潟県の人口二百数十万人　文化・歴史が違う他県と組んで　うまくいくとは思えない　道州制論議ではどうにもならんだろう

肝心なのは自立した経済圏（緊要点はロジスティックス）だ　単なる政治的な枠組みで道州制をしいても　実現できるものではない
たとえばアマゾンは　webを中核とした独自のロジスティックス・システムを作り上げた　行政区画どころか州さえも軽く飛び越えている　送料無料はこのシステムに由来する

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パッケージとインフォメーション

投稿日: 2010年11月1日 | 投稿者: 一醉

牛肉弁当

駅弁のTV番組を見ました　岩手県沼宮内　肉のふがねが新しく作った弁当「岩手短角牛やわらか煮弁当」を　修業した店の親方に試食してもらうというシチュエーションでした　（この弁当は駅弁といっても　岩手県「道の駅石神の丘」で売っているものです）
そのシーンで　なぜか親方は試食の前に　しきりとパッケージデザイン（蓋の部分）を見ているのです

黒バックで　ほとんど書き文字だけで構成されたものです
「岩手短角牛」の文字と　「やわらか煮弁当」の文字　そしてもう１つ（よく覚えていませんが　ホームページで確認してみると「脂身が少なくてやわらかい」だったかもしれません）の文字がすべて同じ大きさで　客に何を伝えたいのかよくわからないと批評したのです
若い店主は味の評価を聞きたかったのでしょうから　釈然としない表情でした

ちゃんとした料理人に　美的感覚は欠かせません　盛り付けにしても　メニューや店の内装にも　その人の料理にふさわしいセンスが必要です　親方が　まずパッケージを見たのは当然のことです　この弁当を食べてもらいたい　という気持ちが表されていなければならないのです（ブランディングのひとつです）

おそらく肉のふがねが太鼓判を押す牛肉なのでしょう　その名の通り岩手短角牛を柔らかく煮込んで　肉の食感を残すため手で裂いて仕上げたものだそうです　丁寧に手づくりしていて　画像を見る限りなかなか旨そうな弁当です
言いたいことはよく分かるのです　もうひとつ知名度がない「岩手短角牛」のおいしさを知ってもらいたい　肉屋が作った　牛肉柔らか煮の味には絶対の自信がある　霜降りの牛肉ばかりありがたがるが　牛の本当の旨味は赤身にあること　そのすべてを伝えたいから　大きい文字にしてしまう　よくあることなのです　自分の気持ちが先行して　かえってお客様に伝わらないこと　自分の思いとお客様が求めることのズレは

私だったら　メインに「牛肉やわらか煮弁当」として　そこにかぶせるように「手割き仕立て」と入れます　その下に遠目からは読めないくらいの文字で　「肉のふがねが　岩手短角牛のおいしさを知ってもらいたくて　このお弁当を作りました　柔らかく煮上げた牛肉の食感を味わえるように　牛肉の繊維にそって手で割いて仕上げています　ていねいに作った味を　じっくりと噛み締めてみてください」としたでしょう
一見　文字数が多すぎるように見えます　でも　パッケージはインフォメーションであるべきだと思うんです　明確なメッセージが必要だと思います

ホームページもコンテンツが命です　ビジュアルじゃない

（※2023年９月30日追記＝靖国神社前に海苔弁専門店があります　最近できた店ですが　高級海苔弁でなかなか繁盛しています　売れているのは明確なコンセプトのもとに　プロデュースされているからです
とくにパッケージがよい　上質な紙製で程々の高級感がある　蓋を開けると内側に食材の説明が書いてあります　つまりパッケージを使ったメッセージです　パッケージが最大のオウンドメディアであることを分かっています）

A5ランクの牛肉？

牛肉というと　A5ランクがもてはやされます　これは枝肉[01] … Continue readingに対する格付けで　1〜5はサシの入り具合（カラーチャートで見ます）　ABCは歩留まり　つまり重量に対し肉として売れる部分の割合がどれだけあるかで　枝肉の値段が決まります
サシがたくさん入ったピンクの霜降り肉（霜降り・鹿の子という言い方は昔からありました）で　クズ肉になるところが少なければ　その枝肉は高値で取引きされるのです　成り行きとして精肉の小売価格も高くなります　肉質や食味は関係ありません（クズ肉は蛋白加水分解物〈魔法の粉〉として利用されています）

このランク付けは神戸牛のセリから始まったようです　上記の赤身肉は岩手です　同じく米沢牛も高い評価があります　ともに神戸・松坂等の銘柄牛と比べてあまり高値で取引されません
肉質・食味は良いのですが　流通経路の関係で付加価値がつけられないためです（１〜５の数字はサシの入り具合なので　赤身肉はランクが低くなってしまいます）
とくに関西方面の牛肉の流通は利権団体（同和）に牛耳られています　それが高値の原因です　岩手や米沢には同和が入り込んでいないため　安い（適正価格？）のです

牛肉は　高いから高級品　高級だからうまい　とはならない　いびつな流通が値を釣り上げているだけです

註釈

註釈
↑01 昔の肉屋さんは奥に大きな冷蔵庫があって　レールに枝肉を吊るしていました　ロース肉をくださいとかいって注文すると　ガラガラと引き出してきて　ブッチャーナイフで叩き切るところから始めていました
たぶん自店で熟成していたと思います（肉の熟成は枝肉でやるものです）　今はブロック肉で流通しているみたいですね　だから５段階表示はまだしもABCはまったく無意味です　ブロック肉にカビをはやして　熟成肉だなんていってるのも出てきました
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