日の丸

旗日 以前は祝祭日を旗日(はたび)と呼んでいました その日は各戸で日章旗を掲げたものです 家々の玄関や門柱には 掲揚のため金具が取り付けてありました 暦にも祝祭日は交差した日章旗が描かれていました 戦前の話ではありません...

海苔巻きに茶碗酒

太巻きが嫌いです 海苔巻きは 卵焼きや桜でんぶ甘辛く煮た椎茸などが入ったものがいい 海鮮系を使った太巻きは 寿司屋が土産として始めたのではないか 太巻きが嫌なのは食べづらいからです 海苔巻きの本来は食べやすさを求めている...

瑞穂の国

世界のあちこちに数千年前の遺跡が残ります 日本は木の文明なので石造り等の建築物はありません しかし土器などは縄文時代から作られていて 精緻なものが発掘されます1)縄文土器といえば 火焔土器に代表される 大型土器をイメージ...