旅行

伊勢講・富士講などはパッケージツアーで　旅行代理店の積立のような組織立ったものでした　宿泊施設も決まっていて　団体用の料理や土産なども用意されます
伊勢の片焼きと言われる　煮た切身魚の片面を熱したコテで焼いた料理　汁気のない伊勢うどん　そして赤福などですか　いずれも簡易なものです　お伊勢さんにあやかり名物として売り出しました^[01] … Continue reading

東海道中膝栗毛の上巻はお伊勢参りですが　これは弥次さんが旅行費用を工面しています　講ではありません　自分で算段できなければ　私的な頼母子講もありました　皆でお金を持ち寄り籤引きで当たった人から順に旅行へ行きます
旅行費用には宿泊代・飲食代から土産　帰国してからの慰労会の経費まで含まれます　慰労会は賑やかな宴席で旅の報告会（土産話）です　ハッパキ（脛巾）脱ぎとか砂ッ払いと称します　皆で出し合ったお金なので　講仲間への旅の土産と報告は必須です

江戸時代に至れば街道が整備され旅行も盛んでした　その昔の遊行僧や武者修業のように　行き倒れ覚悟の命懸け旅じゃありません　お蔭参り（抜け参り）のような無銭旅行まであったほどです　といっても護摩の灰や枕探しはいたし　基本徒歩ですから楽なものではなかったでしょう
弥次喜多で駕篭から振り落とされるシーンがあったように思います　道中駕篭に座席らしいものはなく揺れるため　吊り革のような紐に掴まって乗ります　それほど快適ではない　酒手を弾まないと余計揺らしたりしたかもしれない^[02]駕篭や後代の人力車には乗り方があり　慣れた乗り手だと駕篭かきや人力車夫は楽だったようです　時代劇に出る早駕篭に乗る使者は　道中ずっと中腰なので　着いた時にはそれこそ息も絶えだえになります

馬も乗用に使われていました　乗馬術とまでいかなくても　やはり乗り方はあり　武家は大刀を逆（刃を下向き）にしたといいます　鐺が馬の尻に当たらぬようにです　乗馬はあっても日本には乗用の馬車がありません　山勝ちで河川の多い地形から坂道になり　道路事情がよくなかったのが理由ですね　箱根八里は馬で越せますが　馬車では無理です^[03] … Continue reading
その代わり水運が発達しました　いちばん早くて快適　「喰いねぇ　喰いねぇ　寿司を喰いねぇ」森の石松は大阪八軒家浜で寿司を買って　三十石船に乗り込んでいます　押し寿司ですね　当時のことですから　日持ちがするよう酢と塩を効かせたものでしょう　「江戸っ子だってねえ」「神田の生まれよ」神田とくれば笹巻けぬきすしが　この頃の味に近いかと思います　石松は遠州の生まれなので江戸の寿司は知らなかったか^[04] … Continue reading