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祭りは神に奉う・順う・服うの意でありましょう　古代の神は日本の自然・風土・四季の恵そのものです　祭りは祭礼・例祭と言いますように　様式・習わし・仕来りとして　繰り返し伝えられます　あたかも自然の営みをなぞるが如くに　すなわち祭りは随神の道であり　幾千年と続く民族の記憶なのです　日本の風土そこに生きる人々心の遺伝子とも言えるでしょう

自然神から人格神

縄文から弥生にかけて　日本の祭りは様変わりしたと思われます　自然神信仰から人格神を祀るようになったのです　自然と人間の橋渡し役は動物神・植物神　過渡期の形態が土偶です　無形の神の化身であったり　神の使いと考えられていました　各地に大蛇の伝説が伝わります　大蛇は時に人の姿となります　諏訪大社の祭りはかつて鹿を供えていたと言われます
神の姿が変わった大きなきっかけは　水稲米栽培の普及です　それまでにも陸稲や豆・芋類などが作られていました　畑作と違い水田は大規模な造成工事が必要です　ことに重要なのが水の管理です　田んぼには高低差があり　水を温めながら流れを作っています^[01] … Continue reading　水稲米というのは極めて人工の穀物なのです　多くの人手が必要で　統率と秩序が求められます
自然の恵みをいただく縄文の神は自然そのものでした　自然を畏怖し自然を祀らうのが縄文の祭りです　弥生の祭りは農事祭です　自然の営み力に人手を加えることで　収穫量が飛躍的に増大します
水稲米栽培の技術が発展して　人智により安定した糧食を手に入れることが可能となりました　そして神は人格を帯びてきたのです

縄文から弥生

勾玉の形は様々あります　一般的にイメージする　片方が太く反対が細く曲っているのは動物の牙でしょう　他にＣ形のものがあり　これは鹿や猪の蹄に見えます　細長い形状もあります　まるで釣針のようです
勾玉は縄文時代から作られています　これらの形からすると　狩猟漁撈と関係していると見てよいんじゃないか^[02] … Continue reading
八尺瓊勾玉はどんな形なのか　五百津之美須麻流之珠（管玉）と　セットになっているようです　多数の管玉が水稲米を現すとすれば　縄文・弥生文化の習合とも考えられます
弥生以降の祭りで本祭は宵祭の神楽です　お神輿や山車じゃありません　神社は本殿に相対するように神楽殿があります　お神楽が夜に行われるのは　天岩戸隠れの象徴でしょうか　それとも月読命を祀るのでしょうか
八岐大蛇退治も定番です　天候・気象は人の手の及ばないところですが　治水は可能です　人工と自然の調和が人格神なのです　異形の八百万の国津神と人格神たる天津神の融和でもあります^[03]天津神と国津神の関係性は　もののけ姫や千と千尋の神隠しをイメージすればよいかなと思います

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神に酒を供えるのはなぜか　荒ぶる神を鎮めるため　神の託宣を聞くため　御饌（みけ）のうち酒はことに味がよく　霊妙な心理作用をもたらします　いつかおみきといえば酒のことになりました
神を鎮めるには　酔い潰してしまうのが手っ取り早い？　下がり物の酒を頂いて神憑りになる？　ただ酔っぱらうのは大蛇だったり鬼ですね　人格神は下戸のようです
卑弥呼が鬼道を行う際飲んだのは　どんな酒だったのか　縄文ワイン　米から造った天甜酒　焼酎だったかもしれません　平安時代すでに酒で酒を醸す貴醸酒が造られています　蒸留酒が文献に表れるのは16世紀のようですが　いつ頃から作られたかは不明です

八塩折の酒

八岐大蛇の話に出てくる酒は　八塩折の酒とか衆果の酒とか書かれています　果実を集めて作った酒ならワインですね　八塩折がよく分からない
記紀では濃い酒となってます　濃醇な貴醸酒は平安時代に「しおり」と記されているようです　しかしこれでは衆果との整合性がない　だいたい米の酒との記述はないのです^[01] … Continue reading
八俣大蛇が酔い潰れるということは　アルコール度数の高い酒です　私は蒸留酒ではないかと思ってます
縄文ワインを蒸留したのか　酒精強化ワインだったのか　焼酎に果実を合わせて　リキュールとしたのか
各地の焼酎は主に米麹を酛にし　サツマイモやサトウキビを使います　果実が原料とすると栗焼酎か　キルシュヴァッサーのような酒だったかもしれません^[02] … Continue reading
それまでもヤマタノオロチに　酒は供えていたはずです　縄文ワインであったのなら　アルコール度数はかなり低い
今までにない美味い酒だと　飲みすぎてしまったのです　いずれにしてもその製法は途絶えて　700年代には伝わっていなかった　その後米の酒が主流になった経緯もわかりません

芋粥

芥川龍之介の小説と原話の今昔物語によれば　芋粥は山芋を甘葛でさっと煮た粥となっています　粥とはいえ米は使いません　山芋は東南アジアでよく食べられる　ヤム芋に相当します　また里芋は山に対しての名ですが　太郎芋と呼ぶ地域があるそうです（タロ芋は里芋の仲間です）
奄美地方にミキと呼ばれる発酵食品があります　今は米とサツマイモで作ります　かつては山芋・里芋などが使われ　３日間発酵させるので　三日ミシャクと言われたそうです
ミキは甘酒のようなものです　ちょっと無理がありますが　昔のミキは芋粥に近いか　芋粥に甘葛を使ったのは　いつ頃からか不明ですが　元々は発酵によって　甘味を出したのかもしれません
ミシャクの語源は分かりません　諏訪大社に伝わるミシャグジ伝説との関連はあるでしょうか
ミキはお神酒に通じますが　神社で供える酒は神饌・御饌（ミケ）の一部であり　おミキは酒に限定されてないのです

米の酒

お神酒は４種類あります　いずれも米から造られます　伊勢神宮ではすべてを供えるそうです　中に醴酒と呼ばれるものがあります　醴酒は甘酒とも濁酒とも言われます　ミキは芋を使った甘酒でした　米の醴酒は縄文芋文化と弥生米文化の習合から生まれたか
口噛酒は火を使わない特殊な作りです　生米をスターターに使う菩提酛（水酛）の始まりかもしれません　日本の酒造りは神に供えた米飯に　黴が生えたところから始まりました　麹菌が付き糖化した米飯を「カムタチ（カビタチ）」といいます　今の酒造と同じ散麹（バラ糀）の様子を表す言葉です　醸すの語源は黴立つなのです^[03] … Continue reading
天舐酒はカムタチを用いた甘酒（醴酒・一夜酒）でしょうか^[04] … Continue reading　甘酒に酵母を合わせてアルコール醗酵させると酒になります　最初は野生酵母が作用したのだと思われます　日本酒が神社仏閣で醸され　御神酒として供えられる由縁です　縄文時代には土器で煮炊きしていました　生米を噛んで放置していたら酒になったは不自然です　乳酸発酵させスターターとして用いたなら分かるが　全量を口で噛むなんてあり得ない　酒より飯が先のはずだし　弥生時代に生米を食べていたとは考えられません^[05] … Continue reading

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水田は山から

日本の水田の始まりは棚田です　南向きの山麓斜面に造りました　水稲米栽培で最も重要なのが陽当たりと水利だからです　山は照葉樹林に覆われ　保水力に優れています　斜面は水の管理がやりやすいのです
水田耕作が普及していくにつれ　しだいに南面の適地が少なくなります　次には平地を開墾して水田としました　山裾に降りていったわけです^[01] … Continue reading

川の中洲は水が豊富で地味が肥えています　開けているので陽当たりも良好　水田に適した土地です　ただ台風などで水嵩が増した時には　実った稲が流されてしまいます　棚田（山田）に比べ治水が難しいのです^[02] … Continue reading
平野に大規模な水田を造成するのは大工事です　とくに水の流れを管理するのは　小集落でできることではありません　一定の勢力を持つ集団が新田を開発します　新田は開拓した者の所有になりますから　各地に豪族が出現することになるのです

山がちな地形である日本の水稲米栽培の推移です　古事記・日本書紀で描かれる　素戔嗚尊と八岐大蛇の神話は　山から始まり川の中洲に水田が作られる　稲作の歴史を正確・的確に物語っているのです　風雨の神である素戔嗚尊は　時に暴風となり田を毀ちます^[03] … Continue reading　記紀で描かれる水田はおそらく川の中洲でしょう

水田の開発はもとより水稲米栽培は　田植え・草取り・稲刈りと季節ごとの労働集約型産業です　しだいに作業しやすい平地の田んぼが主になっていきます^[04] … Continue reading

城と水田の関係

いよいよ造れるところ全てが田んぼになれば　こんどは土地の奪い合いが生じます　そこまでいかなくても水争いは避けられません　より恵まれた土地と水利をめぐる諍いは宿命ともいえます　互いに武器をもって戦うことになるのです
そして農民は武装し闘う兵（つわもの）^[05] … Continue readingともなります　吉野ヶ里遺跡は環濠や土塁・木柵で囲まれています　この頃にはすでに日常的な争いがあったのでしょう　和国大乱か？^[06] … Continue reading

戦略論から言えば　山（高い位置）と川の合流地点は緊要地形です　砦を築く拠点になります　日本の城が山に築かれたり川の中洲・合流地点に多いのは　田んぼの水利も深く関係しています　土塁や石垣は棚田づくりの技術から来ていますし　水堀も治水工事と共通しています　築城は水田造成の土木工事を応用した砦造りから発達しました
城には根城と出城があり　出城は砦で根城と連携して機能します（通信連絡は狼煙）　山城には水源を押さえる意味もあります　太閤秀吉により戦国時代が終わり戦はなくなり　根城は次第に居城や政治的な　シンボルの側面が大きくなります　平城は居城であり　政治権力の象徴であり　城下町の中心でした　城造りは領国経営・経済活動のため　都市計画の一部　ランドマークとなっていきます^[07] … Continue reading

狩場・漁場をめぐる争いもあったでしょうが　武装して戦うほどではありません　自然を相手にする狩猟・漁撈と計画生産・装置産業の農業との違いです　所有と利用の差異ともいえるでしょう
ヨーロッパの城も川辺りに建つものが多くあります　これは水運に対して課金するためです　通行税を勝手に取り立てていたのです　瀬戸内海の島に造られた水軍の城も似たようなものですね^[08] … Continue reading

平野の治水と土木工事

よく知らないのですが　遊牧民は城を造ることはなかったのじゃないか　イメージとしては部族単位のテント生活です　土地の所有という概念も持ってなかったと思います　万里の長城は国境線を示すために作られました^[09] … Continue reading
蒙古なんかは好戦的な民族です　さすがに機動力を生かした野戦は得意です　でも攻城戦は不得手でした　だから元寇は防塁で撃退された（日本に来襲したのは徒士でしたが　適切な防衛策です）
農業に適さない地域に住むのが遊牧民です　当然のことながら治水や築城の技術は発達しません　騎馬民族が海を渡って日本を侵略したり　稲作をもたらしたなんて　いかに馬鹿げた妄説かですね（古墳の解説に　優れた土木技術を持つ渡来人が作ったなんて　支離滅裂なことが　根拠もなく書かれていたりします　いまだに妄説を盲信しているのです）^[10] … Continue reading

和国大乱が収まった後には　湿地帯・沼地の開拓が始まったのではないでしょうか　干拓は川の中洲よりさらに大規模な工事が必要です　こうなると集落はムラからクニへ拡大します　公共工事が盛んに行われ　弥生時代から古墳時代に至ります
この頃には農機具も改良され鉄製品が使われるようになります^[11] … Continue reading　作業効率は高くなっていたと思われます　また農機具はそのまま土木工事にも使われます^[12] … Continue reading
古墳は後代の戰で　砦代わりに使われることがありました　周りに環濠を巡らしているためです　盗掘を防ぐ水堀に見えますがどうなんでしょう　もしかしたら水田のための溜池があって　そこに古墳を築いたのかもしれません　元々は祭祀のための場所であったということです　大型の前方後円墳は奥の円墳が墳墓　その前の方墳は祭祀場かも知れない^[13] … Continue reading

古墳時代には棚田から平野の田んぼが大半になっていたでしょう　平野とはいえ田んぼには必ず傾斜が必要です　高いところから低いところへ水は流れるからです　平地の田んぼであっても　すべて緩斜面の棚田といえます
そうすると用水路・溜池等の配置計画が最も大切になってきます　あれだけの大工事が墳墓のためだけに行われるとは考えにくいのです　古墳は治水の実用面と祭祀（農事祭）のためならば納得できます　祭祀は最初自然現象に捧げられ　神の使いを祀るようになり　人格神へと変化やがて部族・集落長の墳墓となったと考えます
八岐大蛇もそうですが　各地に伝わる民話で大蛇（水神）に土地の長者様の娘が嫁ぐ話があります　水利と農事祭・墳墓は密接な関係があると見てよい

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